冬天氣候寒冷，適合生長的牧草并不多，但是也有一些耐寒性強的品種能夠生長，比如皇竹草、紫花苜蓿、黑麥草、俄羅斯飼料菜、增潤草等等，下面就來具體了解一下。

1、黑麥草

黑麥草的種植范圍很廣，在我國各地都能種，適應能力強，利用率非常高。這種牧草的生長速度快，再生能力強，葉量大，產量頗為可觀。黑麥草的草質柔軟，適口性好，各種家禽家畜都喜歡吃，并且它在冬季也能生長，耐寒性強，能在冬天為牲畜提供新鮮草料。

2、俄羅斯飼料菜

俄羅斯飼料菜是高產耐寒的牧草品種，它可以在高寒地區種植，抗寒性極強，能在零下四十度的冬天安全越冬，生命力頑強。俄羅斯飼料菜還能耐熱，全年都能生長，對環境要求不高，其再生能力強，每年能收割多次，產量高，是種經濟價值很高的牧草。

3、紫花苜蓿

紫花苜蓿能耐寒耐旱，適應能力強，冬季也能生長，并且這種牧草再生性好，利用年限長，產量高，是種經濟高效的牧草。紫花苜蓿的營養豐富，富含蛋白質和各種維生素，草質柔軟，適口性佳，各類畜禽都很愛吃。

4、皇竹草

皇竹草在我國分布范圍很廣，它對生長環境要求不高，適應能力強，生命力旺盛，冬季能夠正常生長。皇竹草的再生性和分蘗性強，植株高大，葉片茂盛，草質好，營養價值高，很適合用來喂養牛羊等牲畜。

以上幾種都是冬季高產牧草，它們的生命力頑強，冬季也能生長，產草量大，可以為養殖牲畜提供充足的新鮮飼草，從而產生很大的經濟效益。