葛根，又名葛條、甘葛、粉葛等，是豆科葛屬植物野葛的干燥根。葛根是非常常見(jiàn)的中藥材，有著解肌退熱、生津止渴、升陽(yáng)止瀉等功效，是新興的綠色保健長(zhǎng)壽食品和出口緊俏產(chǎn)品，種植價(jià)值高。那么，葛根什么時(shí)候種植？怎么種？現(xiàn)將葛根的種植時(shí)間和方法介紹如下。

一、葛根的種植時(shí)間

葛根的最佳定植期為3月中下旬至4月上旬（中午氣溫不得低于10℃），將株苗（帶根）或截苗（含2莖節(jié)，不帶根）與地面成30度斜栽入土。注意須將株苗莖節(jié)處的生長(zhǎng)點(diǎn)露出土面；截苗的兩莖節(jié)必須一節(jié)在土內(nèi)，一節(jié)在土外。

二、葛根的種植方法

　1.選地整地：葛根種植選擇排水良好的地塊，冬前深翻30厘米，結(jié)合耕翻每畝施農(nóng)家肥2000-3000千克，均勻翻入土，翌年春可再次淺翻，打碎土塊，耙細(xì)耙勻，整平，作成寬1-1.2米的畦備用，畦間開(kāi)溝約30厘米。

2.種子繁殖：春季清明前后，將種子在40℃溫水中浸泡1-2天，并常攪動(dòng)，取出晾干水后，在整好的畦中部開(kāi)穴播種，穴深3厘米，株距35-40厘米，每穴播種子4-6粒，播后平穴，澆水，10天左右出苗。

3.中耕除草：野葛生長(zhǎng)較快，早春發(fā)芽前除次草，晚秋落葉后再除次草即可，生長(zhǎng)期一般不需常除草。

4.合理追肥：可結(jié)合中耕除草進(jìn)行，返青后，施返青肥以腐熟人糞水為主，每畝施入1000千克，可適當(dāng)配施尿素，落葉后施越冬肥，以農(nóng)家肥為主。每年生長(zhǎng)盛期可結(jié)合澆水，施少量鉀肥有促根生長(zhǎng)作用。

5.適時(shí)搭架：野葛栽培須搭架，可在兩行之間每隔2-3米立1根木柱，柱間用鐵絲連接，畦與畦間綁上竹竿或鐵絲以利攀援，當(dāng)苗高30厘米時(shí)即可引蔓上架。

6.整枝修剪：生長(zhǎng)期應(yīng)控制莖藤生長(zhǎng)，摘去頂芽，以減少養(yǎng)分消耗，并要合理調(diào)整株形以利充分利用陽(yáng)光，還應(yīng)及時(shí)剪除枯藤、病殘枝。

7.防治病害：野葛病害不多，生長(zhǎng)期主要有蟋蟀、金龜子等害蟲(chóng)為害莖葉。蟋蟀可用80%敵敵畏乳油2000倍液噴殺，金龜子用90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液于5-6月份噴葉面，防治其它害蟲(chóng)可用樂(lè)果、殺蟲(chóng)瞇等防治。

8.采收加工：栽培的野葛2-3年秋末冬初或初春前采挖均可。挖時(shí)把全部根挖出，去掉莖蔓、須根，刮去粗皮，截成10厘米左右的小段，縱切約5厘米厚片條，隨切隨炕干或用2%石灰水浸后曬干均可。以色白、粉多無(wú)霉變者為佳。