1、苦蕎麥的生長管理

種植苦蕎麥可以選擇在干燥晴朗的天氣播種,苦蕎麥在幼苗出土后要進行中耕，防止水份蒸發。需要科學合理施肥灌水，保持整個生長期水肥條件的充足。在花前期要噴灑壯穗靈，促開花，還可避免在雨季出現莖葉徒長、大量落花等現象。

2、苦蕎麥的分布

苦蕎麥適應性較強，多生長在田邊、路旁、山坡等潮濕地帶，在中國東北、華北、西北等地都有分布。

3、苦蕎麥的價值

經常吃苦蕎麥可以起到很好的保健作用。蕎麥的營養價值豐富，具有良好的食用價值和飼用價值，籽粒、皮殼、秸稈都可以用來飼喂畜禽，可顯著提高禽畜生長發育的速度和品質。